Vegabond: Xu´s Cooking i Wien

2011-10-03

Xu´s Cooking i Wien måste vara en av de mest prisvärda restaurangerna i Europa. 90 procent av menyn är vegansk och lunchtid erbjuds en dignande buffé för 6,90 till 8,90 euro, beroende på veckodag. Man kan frossa i sushi, mängder av olika sorters woker med tofu och sojakött, nudelrätter och soppor. Variationen är till och med större än på Malmös klassiker Vegegården.

Jag och mitt sällskap går loss på kvällsmenyn, ett kalas på 14,90 euro. Vi väljer en utmärkt misosoppa och en kryddig grönsaksoppa till förrätt, som följs upp av vårrullar med syrad kål och morötter som tillbehör. Surkål känns självklart i Wien.

Till varmrätt får vi in ett stort fat med flera olika rätter: Ungsbakad anka, tofu i currysås, rökt tofu och glutenkött med wokade grönsaker samt köttbullar gjorda av jordnötter. Trots fyllda magar får vi plats med efterrätt i form av smördegsrullar med nötfyllning och färsk frukt.

Vi applåderar maten och som tack får vi varsitt glas med varm likör. Ett perfekt avslut på en underbar middag.

 

Xu’s Cookings hemsida hittar du här:
www.xus-cooking.at

 

Mattias Luks
mattias@pintomagasin.se