Tävling: Vinn produktkorg från Alpro Soya

2011-12-01

Vilken rätt tycker du är godast på det veganska julbordet? Maila oss ditt favoritrecept där Alpro Soya ingår och var med och tävla om en korg med Alpro-produkter, till ett värde av 200 kronor. Vi korar tre vinnare som får varsin korg.

Maila oss före 1 januari:
info@pintomagasin.se

 

Alpros egen grönkålssoppa

1 gul lök
1 palsternacka
olja
1/2 grönkålshuvud
1,5 dl vatten
salt
3 dl Alpro Soya Cuisine
citron
muskot

Hacka löken och skär palsternackan smått. Fräs i olja utan att det tar för mycket färg tills palsternackan har börjat mjukna. Tillsätt sedan nedskuren grönkål och fräs yttligare några minuter. Häll på vattnet och salt och låt koka tills grönkålen är mjuk. Häll på Alpro Soya Cuisine och mixa slät. Smaka av med citronjuice och riven muskot.

 

Jenny Luks
jenny@pintomagasin.se