Baka med Vegegel – helt utan gris

2011-10-17

Dr. Oetker, som marknadsför både bakprodukter och fryspizza, lanserar nu Vegegel. Gelen är ett helt vegetabiliskt alternativ till gelatin. Anledningen är att det finns stor efterfrågan, uppger Dr. Oetker. Vegegel består av ett pulver som rörs ut med kall vätska och sedan kokas upp och används med fördel i veganska bakverk. Tråkigt är dock att den veganska tårtfyllningen försvunnit från baksortimentet.

Jenny Luks
jenny@pintomagasin.se