Mjölk- och äggallergiker och veganer är målgrupper med liknande efterfrågan. Det blir tydligt i den nyöppnade butiken Allergeko på Olivedalsgatan i Göteborg. Här ryms en rad välkända vegetabiliska mejerier från bland annat Alpro, Isola och Soya Soleil, tillsammans med choklad från Moo Free, fudge från Fabulous Fudge Factory och ostsåspulver från Free & Easy. Allergeko är en näst intill vegansk butik och ambitionen är att i framtiden även ta in kylvaror.
jenny@pintomagasin.se
